Restaurant et Brasserie
Quel bonheur de déjeuner ou dîner au bord du lac Pavin et d'en faire ensuite le tour pour prolonger le plaisir de la table ! On comprend alors où François JOUBERT puise son inspiration et son énergie.

Les eaux profondes du lac lui donnent l'incomparable omble chevalier sauvage et cela vaut toutes les visites. 

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Séminaires, repas d'affaires
Groupes

Côté restaurant gastronomique

Une grande salle avec vue panoramique sur le Lac Pavin. 

François JOUBERT change régulièrement ses plats en fonction du marché.

Toque d'Auvergne, un gage de qualité. 

Côté Brasserie

La brasserie est située au bord du lac au rez de chaussé de l'établissement. 

- Possibilité de manger en terrasse ombragée 

- Possibilité d'acceuil de groupe sur réservation 

- Un menu vous est proposé tous les jours 

- Une carte avec salades, galettes, plat du jour